Морской язык за минуту
Ингредиенты
- 1 кусок филе морского языка
- 2 ст.л. воды
- 1 ст.л. масла
- немного сока лимона
Процесс приготовления
- Рыбу поместить в кастрюлю-конверт и добавить две столовые ложки воды и щепотку соли.
- Сверху на рыбу положить сливочное масло, каперсы и нарезанную петрушку. Закрыть крышку и варить все в течение 1,5 минут.
- После приготовления настояться в течение минуты с закрытой крышкой.
Советы и рекомендации
- Помните, что важно дать настояться в течение минуты. За это время заканчивается процесс приготовления
за счет собственного тепла.
- Лимонный сок используется для дополнительного аромата.
